由徐官富杜凤章夫妇在民国十四年（1925年）创立于宜昌市白洋高新区张家店街南街口，起先商号为“義和行”，以酿酒槽坊和豆腐作坊为生。时逢军阀混战时期，农耕荒废，民不聊生，疾病肆掠。徐官富仗义疏财，开设粥铺，接济饥民；杜凤章常年熬制金银花露、红枣醋等多种民间草药单方为相邻们解毒敷伤，祛除病痛。 

        由于徐官富杜凤章夫妇做生意守信用、讲公道，而且仗义疏财，喜做善事，“义和行”商号的名声因此流传方圆百里，久而久之徐官富的本名已逐步被人遗忘，大家都尊称他为“徐义和”。

        徐官富杜凤章思想进步，同情劳动人民，积极向共产党靠拢。暗地支持罗克强带领的地下工作者，“义和行”商号成为联络点，1927年宜都五八惨案发生后“义和行”商号受到牵连，于当年5月17日被当地勾结敌人的土豪劣绅付之一炬。后1930年在当地老百姓的支持下徐官富、杜凤章夫妇重建商铺，以“徐义和”商号恢复经营。1932年6月，川军集结20个团进剿宜昌地区大肆清乡，徐官富、杜凤章再次伸出援手帮助隐藏共产党员10余人。此后再次成为宜都安福寺党支部联络处。1940年6月当地被日本侵略军占领后，徐官富、杜凤章夫妇利用“徐义和”商号采购为名协助当地抗日组织“猫子会”及共产党运送食盐、药品和传递情报，并帮助抗日人员向鄂中根据地和重庆转移。徐官富常往返重庆、宜昌之间做生活物资采卖生意，在重庆逐渐建立了“徐义和”豆腐、酿酒、调料配送“三合一”的生意网点。